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Osterbrunch 31.03.2024

 

Kalter Teil

Aufschnitt-und Salami Variationen

Käsespezialitäten ergänzt mit frischem Obst

Fischspezialitäten dazu Meeretich und Senf-Dill-Sauce

Hausgemachte Antipasti-Variationen

Tomate-Mozzarella mit Pesto

Vittello Tonnato nach Art des Hauses

Melone-Parmaschinken

Gefüllte Pfirsichhälften auf einem Salatbett

Frische Blattsalate mit rosa gebratener Entenbrust dazu Orangendressing

Obstplatte mit geschnittenen Früchten

Hausgemachte Quarkspeise

Süße Ecke mit verschiedenen Marmeladen, Honig, Müsli & Co.

Brot und Brötchenvariationen

Mini Croissants

 

Rührei, Speck und kleine Nürnberger, Spiegelei

 

 

Zum "warm" werden ab ca. 11:30 Uhr

 

Festtagssuppe mit feiner Einlage

 

Hauptgang ab ca. 12:30 Uhr

 

Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin/Thymiansauce

Im ganzen gegartes Schweinefilet im Speckmantel mit einer Waldpilzsauce

Paniertes Schollenfilet mit Speck und Zwiebeln, Remoladendip

Hausgemachtes Kartoffelgratin und Kroketten

Gemüseauswahl mit Romanesco, Bohnen im Speckmantel,

Blumenkohl und Möhrengemüse

 

Vegetarisch/vegan

 

In Pesto geschenkte Gnocchis mit frischen Canpignons, Zucchini

Paprika und Kirschtomaten

 

Dessert

 

Tiramisu classic

Beerenkompositionen mit griechischem Joghurt

 

 

Preis pro Person inkl. Kaffee und Tee

32,90 Euro / Kinder ermäßigt

 

Reservierung 05218 960096

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Osterbrunch im Getreidehaus

Sonntag, 31.03.2024

ab 10.00 Uhr

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