A W E - EVENT und CATERING
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Büfett „Getreidehaus“

Warmer Teil

  • Filetplatte von Pute, Rind und Schwein mit Waldpilz- und Sherryrahmsauce
  • Gemüseplatte der Saison mit Mandelbutter und Sc. Hollandaise,
  • Salzkartoffeln und Kroketten


Kalter Teil

  • Tomate/Mozzarella mit hausgemachtem Pesto
  • Variationen von Räucherfisch: Lachs, Forelle, Makrele und Garnelenspieße in Kräutermarinade
  • Käsemeisterplatte mit Frischobst garniert
  • Roastbeefplatte rosa gebraten mit Remouladen-Dip
  • Schinkenplatte mit Melonenschiffchen
  • Antipastivariationen
  • Rustikales Fingerfood: Mettbällchen, Chicken Wings mit Kräuter- und Barbecuedip
  • Frische Gartensalate mit zweierlei Dressing
  • Gemischte Brot- und Brötchenauswahl
  • Landbutter


Dessert:

  • Mousse au Chocolat  mit Vanillesauce
  • Frischer Obstsalat


Zum Preis von 32,00 Euro/Person

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An der Tränke 1

31249 Clauen

 

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Fax: 05128-960095

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