Festliches Barbecue*:
 
Barbecue – Varianten
...ganz nach ihrem Geschmack

Steak-Variationen:

• Mini – Rump - Steak
• Rib – Eye – Steak

Pikant mariniert:

• Nackensteak
• Schweinerückensteak
• Putensteak
• Hähnchensteak
• Lammchops
• Thunfischsteak
• Lachssteak

Spieß-Variationen:

• Hähnchen – Ananas
• Schaschlik
• Lammfilet
• Chorizo
• Baby-Calamarispieße
• Spanischer Seeteufel
• Garnelen
• Gemüse
• Maurische Spieße (Lamm, Schwein, Rind)
• Rinder-Baconspieß
• Rippchen mariniert

dazu empfehlen wir:
 

• Meeresfrüchte Paella
• Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
• Rosmarinkartoffeln
• Kräuter-Schmantkartoffeln
• Kartoffel-Wedges
• Mediterrane Gemüsepfanne

Antipasti

• von Artischockenherzen, Auberginen, Paprika,
• Zucchini, Tomaten, Oliven
• sowie gegrillte Champignons mit edlen Gewürzen und Ölen verfeinert 
• Tomate/ Mozzarella mit Ruccola

Salatauswahl:

• Kartoffelsalat nach Hausmannsart (mit Majonaise oder Essig/Öl)
• Nudelsalat mit Schinken und Erbsen
• Pilzsalat
• Zarter Rindfleischsalat
• Hähnchensalat mit Zitronen-Chilly-Dressing
• Nudelsalat „Mediterran“ mit Ruccola, Tomaten
• Panzanella – italienischer Brotsalat
• Spanischer Kartoffelsalat
• Fetasalat/Bauernsalat
• Frische Salatplatte
• dazu Dressing nach Wunsch

...das Ganze runden diverse Dips, hausgemachte Kräuterbuttersorten
und frisch gebackene Grillbrote ab –

Der Preis pro Person wird individuell für Sie berechnet

* Bitte beachten Sie das wir das Barbecue nur in Zeitraum von April bis Oktober anbieten !